Dr. Buerklin Wolf Deidesheimer Hohenmorgen Riesling 2018 Вино Др. Бюрклин Вольф Дайдесхаймер Хохенморген Рислинг 2018г 0.75л

Белое сухое вино Dr. Buerklin Wolf Deidesheimer Hohenmorgen Riesling 2018 года 0,75 л — изысканный Рислинг с ощутимыми минеральными нотками в букете. Виноград выращен на винограднике Хохенморген, который относится к категории VDP.GROSSE LAGE и расположен в Дейдесхайме (Пфальц). Почвы здесь состоят из песчаника и выветренных пород, что придаёт вину характерную стилистику. 2018 год отличался жарким и сухим летом, что обеспечило полную зрелость ягод. Для производства использовался виноград, выращенный по биодинамическим принципам. Сырье бережно прессовали, а сусло ферментировали при контролируемой температуре в стали. Выдержка длилась несколько месяцев в стальных резервуарах и дубовых бочках. Винтажу 2018 года, по мнению экспертов, было необходимо провести в бутылках еще 2-3 года, чтобы достигнуть идеального уровня, и теперь он долго будет на пике. Это вино получило высокие оценки критиков, включая 93 балла от Wine Advocate и 91 балл от Джеймса Саклинга. 

• Сорт винограда: Рислинг.
• Цвет: светло-жёлтый.
• Аромат: ноты спелого персика, цитрусовых и минеральные оттенки.
• Вкус: сбалансированный, с яркой кислотностью и долгим минеральным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: подходит к блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса.
• Температура сервировки: 10-12 °C.