Dr. Buerklin Wolf Wachenheimer Goldbachel P.C Riesling Вино Др. Бюрклин Вольф Вахенхаймер Голдбахель П.К. Рислинг 0.75л

Белое сухое вино Dr. Buerklin Wolf Wachenheimer Goldbachel P.C Riesling 0,75 л — это элегантный и минеральный Рислинг с ярко выраженным терруарным характером. Виноград выращивается на южном склоне виноградника Голдбахель в Вахенхайме (Пфальц), на высоте 125–140 м над уровнем моря. Почвы состоят из песчаника и гравия с вкраплениями аллювия, обеспечивая оптимальный водный и минеральный баланс. Вино производится из винограда, собранного на участке площадью 1,59 га, засаженном в 1991 году. Ферментация проходит спонтанно в больших дубовых бочках, без добавления дрожжей, с последующей выдержкой на осадке, что придает вину глубину и структуру. Оно сертифицировано как органическое и биодинамическое. Этот элитный Рислинг получил высокие оценки от критиков: 95 баллов от James Suckling и 93 балла от Vinous. Это одно из пяти лучших вин Вахенхайма по мнению экспертов.

• Сорт винограда: Рислинг.
• Цвет: светло-золотистый.
• Аромат: цитрусовые ноты, белые цветы, минеральные оттенки.
• Вкус: свежий, с яркой кислотностью, минеральностью и долгим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, белое мясо, азиатская кухня.
• Температура сервировки: 10-12 °C.