Dr Burklin Wolf Kirchenstuck Вино Др Бюрклин Вольф Кирхенштюк

Белое сухое вино Dr. Bürklin-Wolf Kirchenstück 0,75 л — это выдающийся Рислинг из региона Пфальц. Виноград выращивается на винограднике Кирхенштюк в Форсте, признанном одной из лучших винодельческих зон Германии. Почвы здесь состоят из глины и вулканического туфа, что придает вкусу особую минеральность. Виноград собирается вручную. Из-за низкой урожайности лоз производится всего около 1600 бутылок в год. Ферментация проходит в больших дубовых бочках, а выдержка — так же в дубе бочках, что обеспечивает хорошую плотность аромата и вкуса. Вино получило высокие оценки критиков: 97 баллов от Wine Advocate и 100 баллов от James Suckling, что подчеркивает его исключительное качество.

• Сорт винограда: Рислинг.
• Цвет: желто-соломенный.
• Аромат: цитрусовые ноты, белые цветы, минеральные оттенки.
• Вкус: сбалансированный, с яркой кислотностью и долгим минеральным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, белое мясо, блюда азиатской кухни.
• Температура сервировки: 10-12 °C.