Dr. Wehrheim Birkvayler Rotligendes Reislin Вино Др. Верхайм Бирквайлер Ротлигендес Рислинг 0.75л

Белое сухое вино Dr. Wehrheim Birkvayler Rotliegendes Riesling 0,75 л — это традиционный Рислинг из региона Пфальц. Виноград выращивается в терруаре Rotliegendes, в котором почвы богаты красным сланцем и песчаником. Это придает вину яркую минеральность и выразительный характер. Винодельня Др. Верхайм практикует биодинамическое виноградарство с 2007 года, а с 2010 года все вина сертифицированы как органические. Ферментация проходит в температурно-контролируемых стальных резервуарах с использованием спонтанного брожения, а выдержка на тонком осадке длится до апреля следующего за урожаем года. Это вино получило высокие оценки критиков, включая 89 баллов от Aperitif.no и входит в категорию VDP.Ortswein, что подчеркивает его качество и уникальное происхождение.

• Сорт винограда: Рислинг.
• Цвет: светло-соломенный с зелеными отблесками.
• Аромат: травянистые ноты, цитрусовые оттенки, минеральные акценты.
• Вкус: сочный, с выраженной кислотностью и минеральностью, долгий послевкусие.
• Гастрономические сочетания: подходит к блюдам из белого мяса, морепродуктам, рыбе и пасте с легкими соусами.
• Температура сервировки: 10-12 °C.