Weingut Karl Schaefer Durkheimer Fuchsmantel Quetschenbaum Riesling 2021 Вино Вайнгут Карл Шафер Дюркхаймер Фуксмантель Кветшенбаум Рислинг 2021 года 0.75л

Белое сухое вино Weingut Karl Schaefer Durkheimer Fuchsmantel Quetschenbaum Riesling 2021 года 0,75 л отличается тонкостью и строгим стилем. Виноград сорта Рислинг выращен на винограднике Фуксмантель в регионе Пфальц, около города Бад Дюркхайм. Терруар представлен песчано-каменистыми почвами микролокации Кветшенбаум. Лозы растут на исторических террасах на высоте 110-200 м, на почвах из красного песчаника с примесью глины. Урожай собирают ручным способом, ферментация проходит спонтанно в стальных резервуарах. Выдержка осуществляется на осадке в стали и дубе (примерно 10% от всего объема) и длится около года. Вино получило высокие оценки критиков, которые выделяют его уникальный минеральный профиль и потенциал к длительному развитию в бутылке.

• Сорт винограда: Рислинг.
• Цвет: светло-жёлтый с зелёными бликами.
• Аромат: минеральные оттенки, цитрусовые фрукты, дымные нюансы.
• Вкус: свежий, с выразительной кислотностью и стойким послевкусием с нотами минералов.
• Гастрономические сочетания: рыба, морепродукты, блюда из птицы, сливочные соусы.
• Температура сервировки: 10-12 °C.