Weingut Karl Schaefer Durkheimer Spielberg Riesling 2021 Вино Вайнгут Карл Шафер Вино Дюркхаймер Спильберг Рислинг 2021 года 0.75л

Белое сухое вино Weingut Karl Schaefer Durkheimer Spielberg Riesling 2021 года 0,75 л — классический немецкий Рислинг с элегантным характером и выраженной минеральностью. Виноград выращивается на одном из лучших виноградников Пфальца — Дюркхаймер Спильберг, известном своими рыхлыми, хорошо дренированными известняковыми почвами и уникальным микроклиматом. Здесь постоянно дуют освежающие ветра, что способствует перепадам температур и «проветриванию» лоз, благодаря чему снижается риск грибковых заболеваний. Урожай собирают вручную, ферментация проходит при низкой температуре в стальных ёмкостях для сохранения свежести и фруктовости. Выдержка на осадке — около 12 месяцев, частично в стали (примерно 90% вина), частично в дубовых бочках (10%).  Критик Falstaff Magazine Ульрих Сауттер дал винтажу 2021 года 91 балл из 100 возможных. 

• Сорт винограда: Рислинг.
• Цвет: светлый, соломенно-золотистый.
• Аромат: цитрусовые оттенки, зелёное яблоко, нотки тропических фруктов и цветов.
• Вкус: свежий, минеральный, с оттенками ананаса, цитрусов, персика и деликатной пряностью.
• Гастрономические сочетания: рыба, морепродукты, белое мясо, салаты и закуски.
• Температура сервировки: 10-12 °C.