Nik Weis Riesling Bockstein Вино Ник Вайс Рислинг Бокштайн ГГ Мозель 0.75л

Белое сухое вино Nik Weis Riesling Bockstein 0,75 л — изысканное, тонкое, создано из винограда сорта Рислинг, который произрастает на винограднике Бокштайн. Этот участок известен южной экспозицией и сланцево-гравийными почвами, которые придают ягодам особую минеральность и энергию вкуса. Урожай собирают вручную, отбирая только полностью зрелые гроздья. После сбора проводят традиционную винификацию при контролируемой температуре в дубовых барриках, что усиливает ароматическую сложность. Затем вино выдерживается в стальных резервуарах, что сохраняет его свежесть и яркость. Уникальность напитка заключается в сочетании классической технологии и исключительного терруара. Рислинг с виноградника Бокштайн неоднократно удостаивался высоких оценок критиков и занимает заметное место среди немецких вин премиум-класса. 

• Сорт винограда: Рислинг.
• Цвет: светло-соломенный с зеленоватым отблеском.
• Аромат: насыщенный и многослойный, четко выражены ноты лайма, лимонной цедры и зеленого яблока, в глубине раскрываются оттенки белого персика, груши, акценты жасмина и свежескошенной травы. 
• Вкус: сухой и выразительный, в начале ощущается сочность цитрусовых, затем переход к более сладким фруктам — грушам и персикам, кислотность яркая, но гармоничная, подчеркивает минеральность и легкую солоноватость, в послевкусии долго сохраняются ноты лайма, зеленого чая и каменной свежести.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, рыба, белое мясо, мягкие сыры, овощные закуски.
• Температура сервировки: 10-12 °C.