Kafer Blauer Zweigelt Немецкое вино Кафер Блауер Цвайгельт

Красное полусухое вино Kafer Blauer Zweigelt 0,75 л создано австрийской компанией Peter Mertes в рамках международного проекта Кафер, целью которого является представление типичных сортов из разных уголков мира. Главное требование к участникам — использование сырья, выращенного с помощью органически и биодинамических методов. Виноград Цвайгельт культивируется в Нижней Австрии в умеренном климате на лессовых и каменистых почвах. Сразу после сбора его отправили в переработку. Винификация осуществлялась по традиционной технологии, что позволило получить вино с классическим профилем и терруарным колоритом.

• Сорт винограда: красный — Цвайгельт 100%.
  Цвет: глубокий красно-рубиновый.
  Аромат: выразительный, сортовой, наполненный фруктовыми, ягодными и пряными нотами.
  Вкус: мягкий, сбалансированный, с приятной вишневой кислинкой, мотивами темных слив, черного перца, корицы, ванили, спелых красных фруктов, с гармоничным и долгим послевкусием.
  Гастрономические сочетания: запеченные перепела, копчености, оленина, мясные блюда и закуски классической немецкой кухни.
  Температура сервировки: 16-18 градусов.