Rudolf Furst Spatburgunder Tradition Вино Рудольф Фюрст Шпетбургундер Традицион 0.75л

Красное сухое вино Rudolf Furst Spatburgunder Tradition 0,75 л создано в регионе Франкония, где виноград растет на склонах с известняковыми и сланцевыми почвами. Терруар дает вину минеральность и тонкий баланс кислотности. Винификация проводится с использованием традиционной ферментации на кожице при контролируемой температуре в открытых деревянных чанах объемом 2,4 тыс. л, что позволяет сохранить свежесть и выразительность сорта. Выдержка проходит в дубовых барриках (часть из которых новые) и длится около года, благодаря чему вкус приобретает структуру и мягкость без чрезмерной дубильности. Бутилирование проводят без предварительной фильтрации Это вино ценится критиками за элегантный стиль, сбалансированность, глубину. Оно получило оценки 90+/100 от Роберта Паркера («экстраординарное»), Джеймса Саклинга («неординарное») и Falstaff Magazine («восхитительное»). Потенциал хранения составляет 20 лет. 

• Сорт винограда: Пино Нуар (Шпетбургундер).
• Цвет: рубиновый, с легким гранатовым оттенком.
• Аромат: красные ягоды, вишня, нота специй и легкий дым.
• Вкус: гармоничный, с мягкими танинами, минеральными акцентами и длительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: блюда из утки, ягненка, телятины, а также выдержанные сыры.
• Температура сервировки: 16-18 °C.