Van Volxem Alte Reben Riesling 2021 Вино Альте Ребен Рислинг Мозель Саар Рувер 2021г 1.5л

Белое полусухое вино Van Volxem Alte Reben Riesling 2021 года 1,5 л создано из сорта Рислинг с очень старых лоз, возраст которых достигает 130 лет. Это флагман хозяйства Ван Вольксем категории Gutswein, отражающий стиль и характер региона Мозель. Виноград был выращен на крутых сланцевых террасах Саара, где почвы придают напитку насыщенность и минеральную точность. Урожай собирали вручную. Брожение проходило спонтанно, без добавленных дрожжей, в стальных резервуарах. Перед розливом вино не фильтровали и не осветляли, сохраняя природную чистоту и глубину. Винтаж 2021 года отмечен свежестью и сбалансированной кислотностью, имеет потенциал выдержки до 15 лет. Критики выделяют его как один из лучших немецких Рислингов с исключительной чистотой тона и выражением терруара.

• Сорт винограда: Рислинг.
• Цвет: светло-золотистый с зеленоватыми бликами.
• Аромат: выразительный, с оттенками спелого яблока, белого персика, цитрусов и легких минеральных нот.
• Вкус: гармоничный, с сочной кислотностью, нотами лайма, груши и медовых цветов, послевкусие долгое и минеральное.
• Гастрономические сочетания: отлично подходит к рыбе, морепродуктам, козьим сырам, блюдам из птицы и легким овощным закускам.
• Температура сервировки: 10-12 °C.