Van Volxem Mosel Saar Ruwer Riesling VV Вино Ван Вольксем Мозель Саар Рувер Рислинг ВВ 0.75л

Белое полусухое вино Van Volxem Mosel Saar Ruwer Riesling VV 0,75 л создано в знаменитом регионе Мозель, где виноградники расположены на крутых склонах вдоль реки Саар. Этот терруар отличается богатой сланцевой почвой, придающей вину минеральность и свежесть. Виноград выращивается по органическим принципам, без использования химических удобрений. Урожай собирают вручную, что позволяет выбрать только здоровые и спелые ягоды. Ферментация проходит естественным образом на диких дрожжах, без добавления посторонних культур. После этого следует выдержка около семи месяцев на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали. Такой метод сохраняет чистоту аромата и подчеркивает характер региона. Вино отличается хорошим потенциалом — 5-8 лет. Его неоднократно отмечали винные критики за баланс, выразительность и элегантную минеральность, характерную для лучших Рислингов Саара.

• Сорт винограда: Рислинг.
• Цвет: светло-золотистый с зеленоватыми отблесками.
• Аромат: выраженный, с нотами цитрусов, спелого яблока, белых цветов и лёгкой дымки сланца.
• Вкус: сбалансированный, с освежающей кислотностью, лёгкой сладостью и минеральным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, белая рыба, птица, блюда азиатской кухни, мягкие сыры.
• Температура сервировки: 10-12 °C.