Van Volxem Riesling Kabinett 2021 Вино Ван Вольксем Рислинг Кабинет 2021г 0.75л

Белое полусладкое вино Van Volxem Riesling Kabinett 2021 года 0,75 л создано в классическом стиле региона Саар, отличающемся чистотой и изяществом вкуса. Виноград  растет на южных сланцевых склонах, где солнечное тепло и минеральные почвы создают особый микроклимат. Урожай 2021 года оказался удачным: прохладное лето и солнечная осень позволили ягодам сохранить кислотность и набрать нужную сахаристость. После ручного сбора виноград сортировали и аккуратно дробили. Ферментация проходила при низкой температуре, что помогло сохранить свежесть и ароматику. Затем вино выдерживали на мелком осадке около семи месяцев, что придало ему мягкость и объем. Этот Рислинг Кабинет считается эталоном стиля Ван Вольксем — лёгким, минеральным и сбалансированным. 

• Сорт винограда: Рислинг.
• Цвет: светло-золотистый с зелёными бликами.
• Аромат: белые цветы, спелое яблоко, персик и лёгкие минеральные ноты.
• Вкус: свежий, фруктовый, с тонким балансом сладости и яркой кислотности, в послевкусии — намёк на цитрус и мёд.
• Гастрономические сочетания: идеально подходит к азиатской кухне, мягким сырам, фруктовым десертам и рыбе.
• Температура сервировки: 8-10 °C.