Вино Velis Vineyards (Велис Виньярдс)

Velis Vineyards — международный винодельческий проект, объединивший традиции Болгарии и Германии. Его основатели, Михаэль и Величка Зее, во время путешествия по Европе случайно обнаружили старый заброшенный виноградник с лозами Каберне Совиньон в Западной Фракийской долине. Это событие в 2009 году положило начало созданию компании, построенной на любви к природе и стремлении сохранить наследие предшественников. За несколько лет семья Зее приобрела земли у деревень Карабунар и Бошуля, где высадила 36 гектаров виноградников. Тёплый континентальный климат региона позволил выращивать классические французские сорта, и делать вина с выразительным вкусом и хорошим потенциалом к выдержке. 

Позже компания приобрела виноградники в Германии (площадь — 37 акров), часть которых уже плодоносит, а часть только набирает силу. Была построена современная винодельня во Флёрсхайм-Дальсхайме, в немецком Рейнхессене, где винифицируется сырье из двух стран. Процесс производства базируется на ручном сборе, бережной ферментации и сохранении как терруарного, так и сортового характера. Название бренда Велис Виньярдс отражает личную связь создателей с виноделием и сочетает болгарские корни с немецкой основательностью. После первого урожая 2014 года бренд вышел на международный рынок в 2016-м и быстро получил признание в профессиональных изданиях Falstaff и Meininger. Ассортимент включает красные и белые вина: Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Пти Вердо, Пино Нуар, Шардоне, Совиньон Блан и Рислинг. 

Сегодня Velis Vineyards — известный и уважаемый бренд, чьи вина экспортируются в Европу, Азию и США. Продукция регулярно участвует в дегустациях и получает высокие оценки экспертов. Стиль Велис Виньярдс отличает баланс между мощностью и элегантностью, отражающий философию создателей — делать аутентичные вина с душой. Компания продолжает развиваться, расширяя линейку и экспериментируя с терруарами, сохраняя при этом приверженность качеству и уважение к природе.