Weingut Burg Ravensburg Loechle GG Weissburgunder Вино Вайнгут Бург Равенсбург Лехле ГГ Вайссбургундер 0.75л

Белое сухое вино Weingut Burg Ravensburg Loechle GG Weissburgunder 0,75 л создано в узнаваемой стилистике хозяйства: сортовые ноты в букете чистые и ясные, структура выраженная, минеральные штрихи тонкие, но хорошо заметные. Виноград растёт на сложных почвах, где перемешаны тростниковые породы, песчаник, синий мергель, гипс и слои глины. Эти породы формируют плотный каркас вкуса и подчёркивают энергичную кислотность. Урожай собирают только при достижении оптимальной зрелости. После удаления гребней ягоды выдерживают в холоде четыре дня при низкой температуре. Затем следуют ферментация и созревание на осадке в течение восьми месяцев в дубовых бочках, половина которых — новые. Перед розливом вино лишь слегка осветляют. Итог — выразительный Пино Блан с ярким фруктово-минеральным профилем и большим потенциалом хранения.

• Сорт винограда: Пино Блан (Вайсбургундер).
• Цвет: светлый, с золотистым оттенком.
• Аромат: фруктовые тона с минеральными акцентами.
• Вкус: плотный, структурный, с яркой кислотностью и долгим минеральным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: белая рыба, паста с лёгкими сливочными соусами, мягкие сыры.
• Температура сервировки: 10-12 °С.