Alte Reben Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese Trocken Вино Альте Ребен Веленер Зонненур Рислинг Шпетлезе Трокен 0.75л

Белое полусухое вино Alte Reben Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese Trocken 0,75 л создано в классической стилистике мозельских Рислингов. Оно происходит с виноградника Веленер Зонненур, известного крутыми склонами и скалистой почвой с серыми камнями и девонским синим сланцем. Такой терруар дает минеральность, яркую кислотность и тонкую структуру. Виноград собирают вручную из-за недоступности склонов для техники. Ферментация проходит медленно в старых бочках под контролем температуры, что сохраняет аромат и чистоту вкуса. Выдержка продолжается в подземном погребе. Перед розливом проводят только легкую фильтрацию, чтобы сохранить естественный характер вина. Оно ценится критиками за глубину и долголетие, так как способно развиваться в бутылке десятилетиями и часто отмечается в профильных рейтингах.

• Сорт винограда: Рислинг.
• Цвет: светло-соломенный с зеленым оттенком.
• Аромат: цитрус, зеленое яблоко, минералы, белые цветы.
• Вкус: суховатый, свежий, минеральный, с длительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: рыба, морепродукты, легкие сыры, овощные блюда.
• Температура сервировки: 10-12 °C.