Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Kabinett Вино Вилли Шефер Граахер Домпробст Рислинг Кабинет 0.75л

Белое полусладкое вино Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Kabinett 0,75 л создано в лёгкой и чистой стилистике, характерной для классических мозельских Кабинеттов. Виноград растет на участке Домпробст. Это крутые склоны высотой от 120 до 260 метров с глинисто-известковыми почвами, которые дают винограду яркую кислотность и минеральный профиль. Участок небольшой, около двух гектаров, поэтому урожай ограничен. Ягоды собирают вручную при достижении оптимальной спелости. Ферментация проходит медленно при контролируемой температуре. Выдержка проводится в чанах из нержавеющей стали для сохранения свежести. Это вино способно развиваться в бутылке более двадцати лет. Воно получило высокие оценки от критиков и регулярно входят в рейтинги лучших образцов региона своей категории.

• Сорт винограда: Рислинг.
• Цвет: соломенный.
• Аромат: яблоко, белые цветы, цитрус, лёгкая минерализация.
• Вкус: нежно-сладкий, с яркой кислотностью, нотами груши, лайма и травяными оттенками.
• Гастрономические сочетания: блюда азиатской кухни, рыба, мягкие сыры, фруктовые десерты.
• Температура сервировки: 8-12 °C.