Fritz Haag Riesling Trocken Вино Фриц Хааг Юффер Рислинг Трокен

Белое полусухое вино Fritz Haag Riesling Trocken GG 2018 г. 0,75 л произведено в Мозеле из местного Рислинга и отличается ярким, самобытным характером. Сырье поступает с отдельного виноградника Juffer категории Grosse Gewachse (аналог Grand Cru). Терруар имеет очень крутой уклон — почти 70 градусов, поэтому обрабатывать его можно только ручным способом. Лозы, растущие на шиферных почвах (слабокарбонатные сланцы, темная глина и песчаник), обращены на восток. После ручного сбора урожай дробят, а сусло помещают для спонтанной медленной ферментации в емкости из стали и дуба. Малолактика не практикуется.

• Сорт винограда: белый — Рислинг 100%.
  Цвет: золотистый с зеленоватым бликами.
  Аромат: соблазнительный, изобилующий персиковыми, сливовыми, бергамотовыми, лимонными, цветочными, травяными и минеральными тонами.
  Вкус: прямолинейный, изысканный, со сглаженной кислинкой, яркими тонами свежих фруктов, с легкими солоновато-минеральными мотивами и очень долгим стойким послевкусием.
  Гастрономические сочетания: великолепный аперитив и пара для блюд из даров моря и деликатесов паназиатской кухни.
  Температура сервировки: 10-12 градусов.