Portobello Road London Dry Джин Портобелло Роуд Лондон Драй Джин 0.7л в тубе

Джин Portobello Road London Dry Gin создан в Великобритании компанией Good Harbour Trading Limited и относится к категории London Dry Gin. История бренда началась в 2011 году на знаменитой улице Portobello Road, где четверо друзей открыли The Ginstitute и в течение нескольких месяцев разрабатывали собственную рецептуру. Основой напитка служит нейтральный зерновой спирт из английской пшеницы, выращенной в Йоркшире, а для ароматического профиля используются девять ботаникалов из разных регионов мира: тосканский можжевельник и ирис, испанский лимон, горький апельсин из Марокко или Гаити, индонезийский мускатный орех, кассия из Юго-Восточной Азии, лемонграсс, белый перец и красные ягоды. Перед перегонкой ингредиенты проходят мацерацию в спирте, после чего дистилляция осуществляется в традиционных медных кубах, что делает структуру напитка более чистой и мягкой.

• Цвет: кристально прозрачный, чистый, без оттенков и осадка.
• Аромат: свежий, с доминирующими нотами можжевельника, цитрусовой цедры и лемонграсса, дополненный нюансами белого перца, специй и лёгкими ягодными штрихами.
• Вкус: сухой, гармоничный, с оттенками хвои, лимонной корки, пряностей и мягким продолжительным послевкусием без резкой спиртуозности.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, устрицы, мягкие сыры, оливки, лёгкие салаты, цитрусовые десерты, а также коктейли «Джин-тоник», «Негрони», «Сухой мартини» и «Том Коллинз».
• Температура сервировки: 15–20 °C.