Gin Scapegrace Blood Orange Джин Скейпгрейс Блад Орандж 0.7л

Джин Scapegrace Blood Orange 0,7 л — яркий, сочный, родом из Новой Зеландии, который сразу цепляет своим цитрусово-ягодным характером. Производит его Rogue Society Distilling в Центральном Отаго — регионе с суровым климатом и кристальной ледниковой водой. На дистиллерии делают ставку на ручной труд, медные перегонные кубы и тщательный подбор ботаникалов. Для этой версии в качестве акцента использовали кроваво-оранжевый апельсин, который даёт особенную глубину вкуса, не похожую на обычные цитрусовые ноты. Также были добавлены свежая малина и каффирский лайм. Все компоненты вместе создают необычный микс: цитрусовая горчинка, ягодная сладость и травянисто-пряные оттенки. Каждый ингредиент сначала отдельно мацерируют, чтобы вытянуть максимум аромата, а потом дистиллируют в медных кубах. Джин не проходит холодную фильтрацию, поэтому у него сохраняется плотная текстура.

• Цвет: прозрачный.
• Аромат: доминируют ноты красного апельсина — не сладкие, а с лёгкой горчинкой цедры, следом идут ягоды (малина) и тонкие зелёные ноты каффирского лайм, свежая мята и цитрусовые листья.
• Вкус: очень текстурный, будто «с мякотью», на первом плане — сочная кисло-сладкая нота кровавого апельсина, потом подключается можжевельник, пряно-перечные нюансы и лёгкая травянистая свежесть, послевкусие долгое, с ягодно-цитрусовым шлейфом.
• Гастрономические сочетания: подаётся со льдом, с тоником, долькой яблока или кровавого апельсина, используется в коктейлях типа Spritz.
• Температура сервировки: 18-22 °C.