Kaiken Obertura Вино Кайкен Обертура

Белое полусухое вино Kiedricher Klosterberg Riesling Trocken 0,75 л создано в свежем и лёгком стиле, характерном для лучших Рислингов из Рейнгау. Акцент сделан на чистоте вкуса, естественной кислотности и четкости структуры. Виноград растёт на склонах Кидрихер Клостерберг, где юго-западная экспозиция и каменистые почвы со сланцем и кварцем дают ягодам яркий минеральный оттенок. Урожай собирают в конце сентября, когда ягоды достигают баланса между сахаром и кислотой. Ферментация проходит при низких температурах, что помогает сохранить фруктовый профиль. Затем вино выдерживают на тонком осадке около шести месяцев. Такой подход делает стиль более объёмным и элегантным. Этот Рислинг известен своей гастрономичностью, что отмечают критики, а стабильное качество позволило ему получить высокие оценки на профессиональных дегустациях.

• Сорт винограда: Рислинг.
• Цвет: светло-соломенный.
• Аромат: цитрусовые, зелёное яблоко, минеральные тона.
• Вкус: свежий, суховатый, с хрустящей кислотностью и долгим минералистым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: рыба, морепродукты, лёгкие салаты, блюда азиатской кухни.
• Температура сервировки: 10-12 °C.