Аргентинское вино Colome (Коломе)

Вино Colome – коллекция премиальных напитков, которая много раз получала золотые награды на международных конкурсах и была отмечена ведущими критиками, в том числе Робертом Паркером и Майклом Шахнером. Бренд принадлежит одной из старейших бодег Аргентины, которая была построена в 1831 году в Долине Кальчаки. В 2001 году она вошла в холдинг Hess Group, получила дополнительные инвестиции и смогла, наконец, расшириться. Компания Colome построила еще одну винодельню в регионе Сальта и высадила новые виноградники на высоких горных плато. Из сырья, выращенного на экстремальной высоте 2000-2300 м, производится особое высокогорное вино Коломе, не имеющее аналогов. Также у бренда есть еще две линейки: напитки с классическим стилем и терруарные вариации из винограда с отдельных небольших участков.

В ассортименте торговой марки Коломе представлены красные и белые моносепажные разновидности, для которых используются как международные сорта винограда — Мальбек, Совиньон Блан, Пино Нуар, Сира и т. п., так и редкие автохтонные — Торронтес, Таннат, Бонарда. Для изготовления напитков сырье собирают у молодых и очень старых лоз. Сбор урожая осуществляется на пике зрелости, виноград тщательно сортируют вручную, а винификация протекает по традиционной для Аргентины технологии. Белые вина Colome выдерживаются в емкостях из нержавеющей стали и в бутылках по несколько месяцев, красные созревают в дубовых бочках минимум год. Но для каждого сорта разработана своя методика, имеющая различные нюансы. Поэтому все вина Коломе обладают индивидуальным стилем с яркими терруарными нотками и могут стать прекрасным подарком для ценителя напитков элитного уровня.