Вино Aguaribay (Агуарибай)

Вино Aguaribay производится винодельней Flechas de los Andes, расположенной в регионе Мендоса, Аргентина. Это предприятие является результатом сотрудничества барона Бенджамина де Ротшильда и Лорана Дассо, которые объединили усилия для создания высококачественных напитков в уникальном терруаре у подножия Анд. Виноградники расположены на высоте около 1100 метров над уровнем моря, что способствует оптимальным условиям для созревания винограда. Почвы состоят из аллювиальных отложений с преобладанием камней и гравия и обеспечивают идеальные условия для выращивания Мальбека — основного сорта, используемого для создания алкоголя торговой марки.

При изготовлении вина Агуарибай виноград собирают вручную в утренние часы, чтобы сохранить качество ягод. Их мягко давят для сохранения структуры кожиц, богатых танинами и ароматическими соединениями. Брожение проводится в стальных или бетонных емкостях при контролируемой температуре с добавлением натуральных дрожжей. Для формирования насыщенного и гармоничного вкуса вино выдерживается в дубовых бочках. Продолжительность старения обычно составляет 6–12 месяцев. Используются как новые, так и старые бочки из французского дуба, придающие букету сложные ноты ванили, пряностей и легкий древесный акцент. К напитку хорошо подходят мясные блюда (стейки из говядины или баранины, особенно приготовленные на гриле), сыры с голубой плесенью, запеченные баклажаны, темный шоколад с высоким содержанием какао (70% и выше). Оптимальная температура подачи на стол составляет 16-18 градусов Цельсия.

Читать дальше
Показаны 1 из 1
Сортировать
  • По популярности
  • Цена по возрастанию
  • Цена по убыванию
Страна производства
Аргентина
Объём
0.75 л
Градус
14.0%
Производитель
Bodega Flechas de los Andes
Год производства
2018
Сорт винограда
Мальбек
Регион
Mendoza
Вид вина
Красное сухое
Артикул
310019
Условия продаж
Только самовывоз
2 142 руб.Дисконтная карта ГГ
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.