Аргентинское вино 2024 года

Винодельческий сезон 2024 года принёс Аргентине заметное восстановление производства после небольшого урожая предыдущего периода. По данным Национального института виноградарства (INV), в стране собрали 19,19 миллиона центнеров винограда — на 31,9% больше, чем в 2023 году. Несмотря на увеличение, результат оставался на 7,8% ниже среднего показателя за предшествующие десять лет.

Половину собранного сырья составили красные сорта. Наибольший объём пришёлся на Мальбек, доля которого достигла 21% общенационального урожая. Второе место заняла Сереса — традиционный аргентинский сорт с розовой кожицей, используемый преимущественно в массовом виноделии и производстве виноградного сусла.

В Мендосе важную роль сыграли температурные различия между виноградниками. Высокогорные участки долины Уко отличаются прохладными ночами, которые помогают сохранять кислотность даже при значительном дневном солнечном освещении. В районах Сан-Хуана более жаркий климат способствует быстрому накоплению сахаров и позволяет выращивать разнообразные сорта винограда.

Среди белых вин отдельного внимания заслуживает Торронтес Риохано. Этот ароматический сорт тесно связан с аргентинским виноделием и особенно известен благодаря хозяйствам провинции Сальта. Его цветочные и цитрусовые оттенки могут сочетаться с сухим вкусом, несмотря на выраженную ароматическую насыщенность.

Вина урожая 2024 года различаются по способам винификации. Для молодых белых разновидностей производители часто используют стальные резервуары с контролируемой температурой, тогда как часть красных проходит созревание в дубовых ёмкостях.

При выборе аргентинского вина 2024 года стоит учитывать географическое происхождение, сорт и стиль производства. Общие показатели урожая отражают состояние отрасли, но не определяют индивидуальные качества каждой бутылки.