Salwey Henkenberg GG Spatburgunder Вино Зальвай Хенкенберг ГГ Шпетбургундер 0.75л

Красное сухое вино Salwey Henkenberg GG Spatburgunder 0,75 л создано в классическом стиле бургундских Пино Нуаров, но с ярким характером терруара. Виноград был выращен на винограднике Хенкенберг в Бадене.  Вулканические почвы с суглинками придают вину особую минеральность и структуру. Урожай собирается вручную со старых лоз, что обеспечивает концентрацию вкуса и ароматов. Ферментация проходит в открытых дубовых чанах, с мягкой экстракцией танинов. Выдержка осуществляется в дубовых бочках, часть из которых новая, что придает вину сложность и глубину. Этот Шпетбургундер относится к категории Grosses Gewächs, что говорит о высоком качестве. Вино получило 90+ баллов из 100 возможных от Роберта Паркера и Falstaff Magazine. Потенциал его хранения достигает 10-12 лет. 

• Сорт винограда: Шпетбургундер (Пино Нуар).
• Цвет: рубиновый с гранатовым оттенком.
• Аромат: вишня, малина, лесные ягоды, специи и легкие дымные ноты.
• Вкус: тонкий, гармоничный, с бархатными танинами и долгим минеральным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: красное мясо, дичь, зрелые сыры, блюда с грибами.
• Температура сервировки: 16-18 °C.