Salwey Spatburgunder Вино Зальвай Шпетбургундер 0.75л

Красное сухое вино Salwey Spatburgunder 0,75 л создано в классическом стиле Пино Нуара из региона Баден. Виноградники расположены на вулканических и известняковых почвах Кайзерштуля, что придает вину тонкую минеральность и свежесть. Урожай собирается вручную. Проводятся мацерация и ферментация с природными дрожжами, этап занимает 3 недели. Далее следует 12-месячная выдержка в дубовых бочках разного возраста (3, 4 и 5 годов), что помогает сохранить баланс между фруктовыми нотами и структурой. Вино ценится критиками за чистоту стиля и выразительность, оно регулярно попадает в профессиональные рейтинги немецких вин и считается эталонным примером Шпетбургундера из Бадена. Уникальность заключается в сочетании тонкой элегантности и насыщенного вкуса, что делает его подходящим как для коллекции, так и для гастрономических сочетаний.

• Сорт винограда: Шпетбургундер (Пино Нуар).
• Цвет: ярко-рубиновый с легкими гранатовыми оттенками.
• Аромат: красные ягоды, дикая вишня, малина, легкая пряность и дымные ноты.
• Вкус: сбалансированный, с мягкими танинами, освежающей кислотностью и долгим минеральным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: жареная птица, телятина, блюда из грибов, мягкие сыры.
• Температура сервировки: 16-18 °C.