Salwey RS Oberrotweiler Spatburgunder Reserve Вино Зальвай РС Оберротвайлер Шпетбургундер Резерв 0.75л

Красное сухое вино Salwey RS Oberrotweiler Spatburgunder Reserve 0,75 л обладает чертами бургундского стиля, поскольку создано из сорта Пино Нуар. В букете ощущаются традиционная сортовая фруктовость, пикантная пряность, изысканные минеральные и дымные нюансы. Виноград произрастает на склонах Кайзерштуль, где почвы вулканические и известковые. Климат здесь теплый, но с прохладными ночами, что помогает сохранить баланс кислотности. Ферментация проходит традиционным способом в открытых чанах. Выдержка осуществляется в дубовых бочках (не менее 12 месяцев), что формирует структуру и тонкие пряные оттенки. Это вино еще 2 года дозревает в бутылках, что позволяет гармонизировать танинность и кислотность. Потенциал хранения — 12-15 лет. 

• Сорт винограда: Шпетбургундер (Пино Нуар).
• Цвет: рубиновый с легкими гранатовыми отблесками.
• Аромат: ягоды лесной малины, красная смородина, нюансы специй и легкий дымок.
• Вкус: сбалансированный, с мягкими танинами, минеральной свежестью и долгим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: блюда из птицы, телятина, утка, грибы, сыры средней выдержки.
• Температура сервировки: 14-16 °C.