Square Mile London Dry Gin Миньон Джин Сквер Майл Лондон Драй Джин
Джин Square Mile London Dry создан британской дистиллерией City of London Distillery как экспериментальная версия классического London Dry под руководством знаменитого мастера-дистиллера Charles Maxwell. Напиток отличается повышенной крепостью 47,3% и производится методом традиционной перегонки в медных кубах с использованием натуральных растительных компонентов. Основу рецептуры составляют ягоды можжевельника, кориандр, корень фиалки, дягиль, лакрица, свежие апельсины, лимоны и другие ботаникалы. Цитрусовые поступают из средиземноморских регионов, а можжевельник и пряности подбираются таким образом, чтобы сохранить характерный стиль английского джина. В 2017 году этот джин был отмечен двойной золотой медалью конкурса San Francisco World Spirits Competition, подтвердив высокий уровень мастерства производителя.
- Цвет: прозрачный, кристально чистый.
- Аромат: сложный, с оттенками можжевельника, орехов, земли, древесины, сосновых иголок, цитрусовых, базилика, кориандра и легкой свежестью.
- Вкус: сливочный, с нотами цитрусовых, эвкалипта и можжевельника, переходящими в продолжительное послевкусие с нюансами черного перца, сосны и пряностей.
- Гастрономические сочетания: рекомендуется подавать с тоником и лаймом, использовать для классических коктейлей, а также сочетать с сухим вермутом.
- Температура сервировки: 15–20 °C.
