Casarena Jamillas Vineyard Perdriel Вино Касарена Сингл Виньярд Хамийас Пердриель Мальбек 0.75л

Вино Casarena Jamillas Vineyard Perdriel 0,75 л — красный сухой моносепажный сорт из региона Мендоса. Сырье для производства поступает с виноградника Jamilla в микрозоне Пердриель, где средний возраст лоз превышает 30 лет. Они растут на каменистых грунтах, покрытых 30-сантиметровым слоем почвы. Ягоды после сбора сортируют два раза, затем прессуют, а сусло сбраживают при пониженной температуре. Напиток выдерживается в бочках из французского дуба 18 месяцев. Известный винный критик Роберт Паркер советует обязательно декантировать это вино перед дегустацией.

Сорт винограда: красный — Мальбек 100%.
Цвет: темно-красный с рубиновыми бликами.
Аромат: изысканный, с ежевичными, фиалковыми, лакричными, кофейными и шоколадными оттенками.
Вкус: с нотами черных фруктов, чернослива, кофе эспрессо и минералов, в послевкусии ощущаются бархатистые танины и сбалансированная кислинка.
Гастрономические сочетания: дичь, мясо на гриле, паста с томатным соусом, зрелые сорта сыра.
Температура сервировки: 16-18 градусов.