Meulenhof Erdener Treppchen Riesling Kabinett Вино Мойленхоф Эрдэнер Треппхен Рислинг Кабинетт 0.75л

Белое сладкое вино Meulenhof Erdener Treppchen Riesling Kabinett 0,75 л — «особенное», по мнению Wine Spectator. Издание поставило высокую оценку этому классическому десертному Рислингу из Мозеля за тонкий баланс между сладостью и кислотностью. Виноград выращен на знаменитом винограднике Эрдэнер Треппхен, расположенном на южной стороне очень крутого склона с уклоном до 75°. Почвы здесь состоят из голубого и красного сланца с вулканическими включениями, что придаёт вину характерную минеральность. Урожай собирают вручную, отбирают лучшие гроздья, ягоды мягко прессуют. Ферментация проходит в небольших стальных чанах при контролируемой температуре, затем вино выдерживается на осадке несколько недель. Оно долго хранится в бутылке и со временем только хорошеет. 

• Сорт винограда: Рислинг.
• Цвет: светло-золотистый с зелёными отблесками.
• Аромат: выразительный, с оттенками белого персика, абрикоса, цитрусовых, мёда и нотами луговых трав, минеральные и цветочные нюансы подчёркивают свежесть.
• Вкус: бархатистый и гармоничный, сладость переплетается с освежающей кислотностью, раскрываются тона спелых яблок, груш, медовой дыни, апельсиновой цедры и лёгкие сланцевые акценты, послевкусие долгое, с фруктово-минеральной чистотой.
• Гастрономические сочетания: десерты, фруктовые тарты, мягкие сыры, блюда азиатской кухни.
• Температура сервировки: 8-10 °C.