Испанское вина 2006 года

Испанские вина урожая 2006 г. характеризуются элегантностью и умеренным балансом сладости и кислотности. Этот год отличался мягким средиземноморским климатом, лето выдалось очень теплым, жара была умеренной, с достаточным количеством осадков весной. Такие погодные условия позволили винограду вызреть равномерно, что обеспечило высокое качество сырья, но при этом общий объем собранного урожая оказался несколько ниже привычного. Для производства использовались традиционные сорта винограда: Темпранильо, Гарнача, Монастрель, Вердехо и Альбариньо. Преобладали классические методы ферментации, такие как выдержка в дубовых бочках, что придало напиткам насыщенные нотки ванили, шоколада, специй.

Вина Испании 2006 г. обладают глубоким вкусом, выраженным ароматом темных ягод, слив, вишни, подчеркнутых тонкими пряностями и нюансами трав. Белые вариации выделяются цитрусовыми оттенками, цветочными тонами, освежающей кислотностью, а сладкие версии предлагают нежную медовую текстуру с тонами сухофруктов. Танины красных вин мягкие, шелковистые, приятные при выдержке. Общий профиль можно охарактеризовать как гармоничный, утонченный, с превосходной структурой, достойной длительного хранения.