Испанское вино Шираз (Shiraz)

Шираз – винный сорт, используемый испанскими производителями для создания красных напитков. Также лоза известна под названием Сира. Из ягод получают преимущественно сухие вариации. Напитки могут быть как моносепажными, так и купажированными. В букете молодого спиртного присутствуют тона фиалки, черных ягод, душистого перца, темного шоколада. Выдержка в дубовых бочках делает вино Shiraz более пикантным и сложным, добавляя в его вкусоаромат мотивы кофе, табака, трюфеля и кожи. Ни один из вкусовых оттенков нельзя назвать типичным для сорта, так как в зависимости от региона происхождения органолептика вариаций довольно сильно отличается.

По состоянию на 2015 год испанский виноград Shiraz стоял на седьмом месте по величине посадок – 20155 га. Это 4% от общего количества красных сортов, культивируемых в стране. Основные площади лозы исторически сосредоточены в регионе Кастилия-Ла-Манча. Меньшие участки находятся в Каталонии и Арагоне. Вариация пользуется популярностью, поэтому виноградники из года в год увеличиваются в размерах. Вино Шираз представлено широким спектром напитков – от бюджетных до премиальных. Его можно купить к ужину, на праздничный стол либо вручить в подарок для ценителей испанской винной культуры.