Кальвадос
Кальвадос бренди произведен во Франции из яблок или из смеси яблок с грушами. Спиртной напиток кальвадос производят при перегонке сидра. Крепость спиртного напитка calvados составляет около 40 градусов. Назван он в честь одноименного департамента Нормандии. Производится кальвадос исключительно на территории трех французских департаментов. На этот уникальный напиток распространяются правила апелласьонов. Впервые кальвадос был дистиллирован Жилем де Губервилем в 1553 году - об этом свидетельствует запись в его дневнике.
Цвет calvados после перегонки белый. Крепость после дистиляции составляет порядка 70%. Полученный спирт разливают в дубовые бочки. Именно благодаря выдержке цвет кальвадоса меняется с белого на богатый шоколадный, и во вкусе появляется вся изысканная палитра вкуса, присущая этому благородному спиртному напитку. Вкус кальвадоса у каждого производителя свой, и технология производства держится в глубокой тайне и передается из поколения в поколение. По этикетке можно узнать, из чего он сделан, а также минимальный срок выдержки каждого из входящих в состав кальвадоса спиртов. После выдержки градус напитка падает, если разливается молодой кальвадос, то добавляют воды, чтобы понизить крепость. В итоге средняя крепость кальвадоса, разлитого по бутылкам, около 40%.
Для производства кальвадоса отбираются только небольшие и обязательно самые ароматные яблоки. Этот напиток не производят из одного сорта. Для полноценного кальвадоса обязательно нужно подобрать несколько сортов яблок. В итоге правильное смешивание самых различных спиртов позволяет не так сильно, как в производстве вина, зависеть от урожая и определенного сорта, а поддерживать идентичный вкус кальвадоса многие годы производства - чтобы напиток, который Вы покупаете, был именно тем напитком, который Вы выбрали из-за этикетки. Чтобы это было возможным, производители выращивают 30-40 разных сортов яблок, которые при производстве подразделяются на четыре класса: кислые, сладкие, горько-сладкие и горькие.
P.S. В редакцию нашего интернет-магазина очень часто обращаются читатели с одинаковым вопросом, связанным со словом « кальвадос ». Например: « Как правильно произносить слово кальвадос » или « кальвадос ударение »? На поиски ответа на этот вопрос я потратил не так много времени, но открыл для себя одну важную вещь! Оказывается, и я неправильно произносил слово кальвАдос , делая ударение на предпоследний слог. Стыдно, конечно, что никогда не придавал произношению особого значения, теперь буду внимательнее. Итак, правильно ставить в слове «кальвадОс» ударение на последний слог. Так оно звучит намного приятнее и, по-моему, даже намного красивее.
Читать дальше
Показаны 1 - 30 из 339
Сортировать
- По популярности
- Цена по возрастанию
- Цена по убыванию
Le Pere Jules Pays d`Auge 40 Ans Кальвадос Ле Пэр Жюль Пэи д'Ож 40 лет 0.7л в подарочной упаковке
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
41.0%
Выдержка лет
40
Вид коробки
Деревянная
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Артикул
304630
Условия продаж
Только самовывоз
42 500 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Calvados Marquis dAguesseau VSOP 4 ans Кальвадос Маркиз дАгессо ВСОП 4 года 0.7л в подарочной упаковке
1 отзыв
5
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Выдержка лет
4
Выдержка
VSOP
Вид коробки
Картонная коробка
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Артикул
02085
Условия продаж
Только самовывоз
9 832 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Calvados Pierre Huet Calvados 42 Ans Straight from The Cask Кальвадос Пьер Юэ Кальвадос 42 Ан Стрейт Фром зе Каск 0.7л в деревянной упаковке
1 отзыв
5
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
52.7%
Выдержка лет
42
Вид коробки
Деревянная
Регионы кальвадоса
Appellation Calvados Controlee
Артикул
11676
Условия продаж
Только самовывоз
42 444 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Calvados Christian Drouin Coeur de Lion 15 years Кальвадос Кер де Льон 15 лет 0.7л в деревянной упаковке
1 отзыв
5
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Выдержка лет
15
Вид коробки
Деревянная
Регионы кальвадоса
Appellation Calvados Controlee
Артикул
25723
Условия продаж
Только самовывоз
18 475 руб.
La Vigannerie Fine Кальвадос Ла Виганери Файн 0.7л в подарочной упаковке
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Рейтинг
93
Выдержка лет
3
Выдержка
Fine
Вид коробки
Картонная коробка
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Артикул
26088
Условия продаж
Только самовывоз
4 715 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
La Vigannerie VSOP Кальвадос Ла Виганери ВСОП 0.7л в подарочной упаковке
2 отзыва
5
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Рейтинг
94
Выдержка лет
7
Выдержка
VSOP
Вид коробки
Картонная коробка
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Артикул
26089
Условия продаж
Только самовывоз
12 404 руб.
7 865 руб.
La Vigannerie XO 12 Years Кальвадос Ла Виганери ХО 12 лет 0.7л в подарочной упаковке
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
42.0%
Рейтинг
96
Выдержка лет
12
Выдержка
XO
Вид коробки
Картонная коробка
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Артикул
26092
Условия продаж
Только самовывоз
11 540 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Calvados Roger Groult 8 ans Кальвадос Роже Груль 8 лет 0.7л в подарочной упаковке
1 отзыв
5
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
41.0%
Рейтинг
94
Выдержка лет
8
Вид коробки
Картонная коробка
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Артикул
30225
Условия продаж
Только самовывоз
9 818 руб.
La Vigannerie Pays d Auge XO 15 Years Кальвадос Ла Виганери Пэйс д Ож XO 15 лет 0.7л в подарочной упаковке
1 отзыв
5
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Выдержка лет
15
Выдержка
XO
Вид коробки
Картонная коробка
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Артикул
303167
Условия продаж
Только самовывоз
17 717 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Le Pere Jules Pays d`Auge 7 Ans Cask Finish Кальвадос Ле Пэр Жюль Пэи д'Ож 7 лет Каск Финиш 0.7л в подарочной упаковке
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
41.0%
Выдержка лет
7
Вид коробки
Картонная коробка
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Артикул
304626
Условия продаж
Только самовывоз
13 100 руб.
Le Pere Jules Pays d`Auge 15 Ans Cask Finish Кальвадос Ле Пэр Жюль Пэи д'Ож 15 лет Каск Финиш 0.7л в подарочной упаковке
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
41.0%
Выдержка лет
15
Вид коробки
Картонная коробка
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Артикул
304627
Условия продаж
Только самовывоз
18 057 руб.
Le Pere Jules Pays d`Auge 3 Ans Кальвадос Ле Пэр Жюль Пэи д'Ож 3 года 0.7л в подарочной упаковке
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
41.0%
Выдержка лет
3
Вид коробки
Картонная коробка
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Артикул
304628
Условия продаж
Только самовывоз
7 492 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Le Pere Jules Pays d`Auge 10 Ans Кальвадос Ле Пэр Жюль Пэи д'Ож 10 лет 0.7л в подарочной упаковке
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
41.0%
Выдержка лет
10
Вид коробки
Картонная коробка
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Артикул
304629
Условия продаж
Только самовывоз
12 838 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Le Pere Jules Pays d`Auge 20 Ans Кальвадос Ле Пэр Жюль Пэи д'Ож 20 лет 0.7л в деревянной коробке
1 отзыв
5
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
41.0%
Выдержка лет
20
Вид коробки
Деревянная
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Артикул
304631
Условия продаж
Только самовывоз
27 985 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Le Pere Jules Pays d`Auge 20 Ans Кальвадос Ле Пэр Жюль Пэи д'Ож 20 лет 0.7л в подарочной упаковке
1 отзыв
5
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
41.0%
Выдержка лет
20
Вид коробки
Картонная коробка
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Артикул
304632
Условия продаж
Только самовывоз
19 553 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Lemorton Vintage 1972 Кальвадос Лемортон Винтаж 1972г 0.7л в подарочной упаковке
1 отзыв
5
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Год производства
1972
Вид коробки
Картонная коробка
Регионы кальвадоса
Domfrantais
Артикул
32165
Условия продаж
Только самовывоз
48 680 руб.
Calvados Pierre Huet Cordon Or Кальвадос Пьер Уэт Вьей Кордон Ор 0.7л в подарочной упаковке
1 отзыв
5
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Выдержка лет
18
Вид коробки
Картонная коробка
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Артикул
34397
Условия продаж
Только самовывоз
25 110 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Pierre Huet Prestige Кальвадос Пьер Уэт Престиж 0.7л в подарочной упаковке
1 отзыв
5
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Вид коробки
Деревянная
Регионы кальвадоса
Appellation Calvados Controlee
Артикул
34398
Условия продаж
Только самовывоз
48 195 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Pierre Huet 12 years Кальвадос Пьер Уэт 12 лет 0.7л в подарочной упаковке
1 отзыв
5
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Выдержка лет
12
Вид коробки
Картонная коробка
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Артикул
34401
Условия продаж
Только самовывоз
10 854 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Lemorton Vintage 1962 Кальвадос Лемортон Винтаж 1962г 0.7л в подарочной упаковке
1 отзыв
5
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Рейтинг
99
Год производства
1962
Вид коробки
Картонная коробка
Регионы кальвадоса
Domfrantais
Артикул
35807
Условия продаж
Только самовывоз
71 151 руб.
Calvados Michel Huard VSOP Кальвадос Мишель Уард ВСОП 0.7л в деревянной упаковке
1 отзыв
5
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Выдержка
VSOP
Вид коробки
Деревянная
Регионы кальвадоса
Appellation Calvados Controlee
Артикул
40590
Условия продаж
Только самовывоз
9 900 руб.
Pierre Huet Vieux Кальвадос Вьей Пеи д Ож АОС 0.7л в подарочной упаковке
1 отзыв
5
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Вид коробки
Картонная коробка
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Артикул
45986
Условия продаж
Только самовывоз
7 452 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Calvados Michel Huard 2003 Кальвадос Мишель Уард Винтаж 2003г 0.7л в деревянной упаковке
1 отзыв
5
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Год производства
2003
Вид коробки
Деревянная
Регионы кальвадоса
Appellation Calvados Controlee
Артикул
46807
Условия продаж
Только самовывоз
18 993 руб.
Calvados Michel Huard 2004 Кальвадос Мишель Уард Винтаж 2004г 0.7л в деревянной упаковке
1 отзыв
5
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Год производства
2004
Вид коробки
Деревянная
Регионы кальвадоса
Appellation Calvados Controlee
Артикул
46808
Условия продаж
Только самовывоз
18 540 руб.
Calvados Michel Huard 2008 Кальвадос Мишель Уард Винтаж 2008г 0.7л в деревянной упаковке
1 отзыв
5
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Год производства
2008
Вид коробки
Деревянная
Регионы кальвадоса
Appellation Calvados Controlee
Артикул
46811
Условия продаж
Только самовывоз
16 719 руб.
Lelouvier Hors d Age Кальвадос Лелувье Ор Д аж 0.7л в подарочной упаковке
1 отзыв
5
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
42.0%
Выдержка лет
12
Вид коробки
Картонная коробка
Артикул
49978
Условия продаж
Только самовывоз
9 915 руб.
Roger Groult Reserve 3 ans dage Кальвадос Роже Грульт Резерв 3 летний 0.7л в подарочной упаковке
1 отзыв
5
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Выдержка лет
3
Вид коробки
Картонная коробка
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Артикул
72193
Условия продаж
Только самовывоз
6 182 руб.
Calvados Christian Drouin 14 Ans Plantation Long Pond Angels Кальвадос Кристиан Друэн 14 лет Плантэйшн Лонг Понд Энджелс 0.7л
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
45.0%
Выдержка лет
14
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Артикул
81158
Условия продаж
Только самовывоз
17 100 руб.
Chateau du Breuil Fine Calvados Кальвадос Шато дю Брёй Фин Кальвадос 0.7л
1 отзыв
5
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Выдержка лет
3
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Артикул
82930
Условия продаж
Только самовывоз
3 978 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Calvados Boulard Grand Solage Pays d Auge Кальвадос Булар Гран Солаж Пэи д Ож 1л в подарочной упаковке
1 отзыв
5
Страна производства
Франция
Объём
1 л
Градус
40.0%
Рейтинг
90
Выдержка лет
3
Вид коробки
Картонная коробка
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Артикул
07893
Условия продаж
Только самовывоз
7 516 руб.
