Кальвадос
Кальвадос бренди произведен во Франции из яблок или из смеси яблок с грушами. Спиртной напиток кальвадос производят при перегонке сидра. Крепость спиртного напитка calvados составляет около 40 градусов. Назван он в честь одноименного департамента Нормандии. Производится кальвадос исключительно на территории трех французских департаментов. На этот уникальный напиток распространяются правила апелласьонов. Впервые кальвадос был дистиллирован Жилем де Губервилем в 1553 году - об этом свидетельствует запись в его дневнике.
Цвет calvados после перегонки белый. Крепость после дистиляции составляет порядка 70%. Полученный спирт разливают в дубовые бочки. Именно благодаря выдержке цвет кальвадоса меняется с белого на богатый шоколадный, и во вкусе появляется вся изысканная палитра вкуса, присущая этому благородному спиртному напитку. Вкус кальвадоса у каждого производителя свой, и технология производства держится в глубокой тайне и передается из поколения в поколение. По этикетке можно узнать, из чего он сделан, а также минимальный срок выдержки каждого из входящих в состав кальвадоса спиртов. После выдержки градус напитка падает, если разливается молодой кальвадос, то добавляют воды, чтобы понизить крепость. В итоге средняя крепость кальвадоса, разлитого по бутылкам, около 40%.
Для производства кальвадоса отбираются только небольшие и обязательно самые ароматные яблоки. Этот напиток не производят из одного сорта. Для полноценного кальвадоса обязательно нужно подобрать несколько сортов яблок. В итоге правильное смешивание самых различных спиртов позволяет не так сильно, как в производстве вина, зависеть от урожая и определенного сорта, а поддерживать идентичный вкус кальвадоса многие годы производства - чтобы напиток, который Вы покупаете, был именно тем напитком, который Вы выбрали из-за этикетки. Чтобы это было возможным, производители выращивают 30-40 разных сортов яблок, которые при производстве подразделяются на четыре класса: кислые, сладкие, горько-сладкие и горькие.
P.S. В редакцию нашего интернет-магазина очень часто обращаются читатели с одинаковым вопросом, связанным со словом « кальвадос ». Например: « Как правильно произносить слово кальвадос » или « кальвадос ударение »? На поиски ответа на этот вопрос я потратил не так много времени, но открыл для себя одну важную вещь! Оказывается, и я неправильно произносил слово кальвАдос , делая ударение на предпоследний слог. Стыдно, конечно, что никогда не придавал произношению особого значения, теперь буду внимательнее. Итак, правильно ставить в слове «кальвадОс» ударение на последний слог. Так оно звучит намного приятнее и, по-моему, даже намного красивее.
Читать дальше
Показаны 1 - 30 из 348
Сортировать
- По популярности
- Цена по возрастанию
- Цена по убыванию
Le Pere Jules Pays d`Auge 40 Ans Кальвадос Ле Пэр Жюль Пэи д'Ож 40 лет 0.7л в подарочной упаковке
арт. 304630
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
41.0%
Выдержка лет
40
Вид коробки
Деревянная
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Условия продаж
Только самовывоз
42 500 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Lemorton Vintage 1972 Кальвадос Лемортон Винтаж 1972г 0.7л в подарочной упаковке
арт. 32165
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Год производства
1972
Вид коробки
Картонная коробка
Регионы кальвадоса
Domfrantais
Условия продаж
Только самовывоз
48 680 руб.
Chateau du Breuil VSOP Кальвадос Шато дю Брёй ВСОП Пэи д Ож 0.7л в подарочной упаковке
арт. 46156
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Выдержка
VSOP
Вид коробки
Картонная коробка
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Условия продаж
Только самовывоз
5 445 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Lemorton Vintage 1962 Кальвадос Лемортон Винтаж 1962г 0.7л в подарочной упаковке
арт. 35807
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Рейтинг
99
Год производства
1962
Вид коробки
Картонная коробка
Регионы кальвадоса
Domfrantais
Условия продаж
Только самовывоз
88 888 руб.
Le Pere Jules Pays d`Auge 10 Ans Кальвадос Ле Пэр Жюль Пэи д'Ож 10 лет 0.7л в подарочной упаковке
арт. 304629
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
41.0%
Выдержка лет
10
Вид коробки
Картонная коробка
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Условия продаж
Только самовывоз
12 838 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Le Pere Jules Pays d`Auge 15 Ans Cask Finish Кальвадос Ле Пэр Жюль Пэи д'Ож 15 лет Каск Финиш 0.7л в подарочной упаковке
арт. 304627
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
41.0%
Выдержка лет
15
Вид коробки
Картонная коробка
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Условия продаж
Только самовывоз
18 057 руб.
Кальвадос Дербентский Ординарный 0.5л
арт. 31875
Страна производства
Россия
Объём
0.5 л
Градус
40.0%
Условия продаж
Только самовывоз
1 400 руб.
Calvados Boulard Auguste XO Кальвадос Булар Огюст ХO 0.7л в подарочной упаковке
арт. 33773
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Рейтинг
96
Выдержка
XO
Вид коробки
Картонная коробка
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Условия продаж
Только самовывоз
29 990 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Roger Groult Reserve 3 ans dage Кальвадос Роже Грульт Резерв 3 летний 0.7л в подарочной упаковке
арт. 72193
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Выдержка лет
3
Вид коробки
Картонная коробка
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Условия продаж
Только самовывоз
6 738 руб.
La Vigannerie Fine Кальвадос Ла Виганери Файн 0.7л в подарочной упаковке
арт. 26088
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Рейтинг
93
Выдержка лет
3
Выдержка
Fine
Вид коробки
Картонная коробка
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Условия продаж
Только самовывоз
4 715 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
La Vigannerie VSOP Кальвадос Ла Виганери ВСОП 0.7л в подарочной упаковке
арт. 26089
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Рейтинг
94
Выдержка лет
7
Выдержка
VSOP
Вид коробки
Картонная коробка
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Условия продаж
Только самовывоз
12 404 руб.
7 865 руб.
Christian Drouin 1977 Кальвадос Кристиан Друэн 1977г 0.7л в деревянной упаковке
арт. 28809
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
42.0%
Рейтинг
96
Год производства
1977
Вид коробки
Деревянная
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Условия продаж
Только самовывоз
98 911 руб.
Calvados Roger Groult 8 ans Кальвадос Роже Груль 8 лет 0.7л в подарочной упаковке
арт. 30225
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
41.0%
Рейтинг
94
Выдержка лет
8
Вид коробки
Картонная коробка
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Условия продаж
Только самовывоз
10 701 руб.
La Vigannerie Pays d Auge XO 15 Years Кальвадос Ла Виганери Пэйс д Ож XO 15 лет 0.7л в подарочной упаковке
арт. 303167
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Выдержка лет
15
Выдержка
XO
Вид коробки
Картонная коробка
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Условия продаж
Только самовывоз
17 717 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Le Pere Jules Pays d`Auge 20 Ans Кальвадос Ле Пэр Жюль Пэи д'Ож 20 лет 0.7л в подарочной упаковке
арт. 304632
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
41.0%
Выдержка лет
20
Вид коробки
Картонная коробка
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Условия продаж
Только самовывоз
19 553 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Pierre Huet Cordon Argent Кальвадос Пьер Уэт Вьей Кордон Аржан 0.7л в подарочной упаковке
арт. 34396
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Выдержка лет
20
Вид коробки
Картонная коробка
Условия продаж
Только самовывоз
20 505 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Calvados Pierre Huet Cordon Or Кальвадос Пьер Уэт Вьей Кордон Ор 0.7л в подарочной упаковке
арт. 34397
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Выдержка лет
18
Вид коробки
Картонная коробка
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Условия продаж
Только самовывоз
29 557 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Pierre Huet Prestige Кальвадос Пьер Уэт Престиж 0.7л в подарочной упаковке
арт. 34398
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Вид коробки
Деревянная
Регионы кальвадоса
Appellation Calvados Controlee
Условия продаж
Только самовывоз
48 195 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Calvados Michel Huard VSOP Кальвадос Мишель Уард ВСОП 0.7л в деревянной упаковке
арт. 40590
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Выдержка
VSOP
Вид коробки
Деревянная
Регионы кальвадоса
Appellation Calvados Controlee
Условия продаж
Только самовывоз
9 900 руб.
Calvados Michel Huard 2003 Кальвадос Мишель Уард Винтаж 2003г 0.7л в деревянной упаковке
арт. 46807
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Год производства
2003
Вид коробки
Деревянная
Регионы кальвадоса
Appellation Calvados Controlee
Условия продаж
Только самовывоз
18 993 руб.
Calvados Michel Huard 2004 Кальвадос Мишель Уард Винтаж 2004г 0.7л в деревянной упаковке
арт. 46808
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Год производства
2004
Вид коробки
Деревянная
Регионы кальвадоса
Appellation Calvados Controlee
Условия продаж
Только самовывоз
18 540 руб.
Calvados Christian Drouin 14 Ans Plantation Long Pond Angels Кальвадос Кристиан Друэн 14 лет Плантэйшн Лонг Понд Энджелс 0.7л
арт. 81158
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
45.0%
Выдержка лет
14
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Условия продаж
Только самовывоз
17 100 руб.
Calvados Marquis dAguesseau VSOP 4 ans Кальвадос Маркиз дАгессо ВСОП 4 года 0.7л в подарочной упаковке
арт. 02085
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Выдержка лет
4
Выдержка
VSOP
Вид коробки
Картонная коробка
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Условия продаж
Только самовывоз
9 832 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Calvados Pierre Huet Calvados 42 Ans Straight from The Cask Кальвадос Пьер Юэ Кальвадос 42 Ан Стрейт Фром зе Каск 0.7л в деревянной упаковке
арт. 11676
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
52.7%
Выдержка лет
42
Вид коробки
Деревянная
Регионы кальвадоса
Appellation Calvados Controlee
Условия продаж
Только самовывоз
42 444 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Calvados Christian Drouin Coeur de Lion 15 years Кальвадос Кер де Льон 15 лет 0.7л в деревянной упаковке
арт. 25723
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Выдержка лет
15
Вид коробки
Деревянная
Регионы кальвадоса
Appellation Calvados Controlee
Условия продаж
Только самовывоз
18 475 руб.
La Vigannerie XO 12 Years Кальвадос Ла Виганери ХО 12 лет 0.7л в подарочной упаковке
арт. 26092
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
42.0%
Рейтинг
96
Выдержка лет
12
Выдержка
XO
Вид коробки
Картонная коробка
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Условия продаж
Только самовывоз
11 540 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Calvados Lecompte 18 years Кальвадос Лекомпт 18 лет 0.7л в подарочной упаковке
арт. 27534
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Рейтинг
96
Выдержка лет
18
Вид коробки
Картонная коробка
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Условия продаж
Только самовывоз
14 211 руб.
Le Pere Jules Pays d`Auge 7 Ans Cask Finish Кальвадос Ле Пэр Жюль Пэи д'Ож 7 лет Каск Финиш 0.7л в подарочной упаковке
арт. 304626
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
41.0%
Выдержка лет
7
Вид коробки
Картонная коробка
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Условия продаж
Только самовывоз
13 100 руб.
Le Pere Jules Pays d`Auge 3 Ans Кальвадос Ле Пэр Жюль Пэи д'Ож 3 года 0.7л в подарочной упаковке
арт. 304628
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
41.0%
Выдержка лет
3
Вид коробки
Картонная коробка
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Условия продаж
Только самовывоз
7 492 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Calvados Lecompte Originel Кальвадос Лекомпт Орижинель 0.7л
арт. 08756
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Рейтинг
94
Выдержка лет
2
Регионы кальвадоса
Pays d'Auge
Условия продаж
Только самовывоз
4 858 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
