Bristol Classic Rum 1990

Ром Bristol Classic Rum 1990 г. 0,7 л — редкий выдержанный образец из Тринидада и Тобаго, выпущенный в рамках классической серии независимым боттлером Bristol Spirits. Спирт был произведён в 1990 году на плантации Providence Estate и относится к категории винтажных напитков, созданных из одного урожая. На производство пошла патока из сахарного тростника, а розлив провели при крепости 46%. Выдержка проходила в бочках из-под хереса, что нетипично для карибских ромов и заметно повлияло на ароматический профиль и структуру вкуса. Винные ёмкости усилили плотность, добавили сладкие и древесные акценты и сформировали более сложное послевкусие. Релиз относится к лимитированным выпускам и ориентирован на коллекционеров и медленную дегустацию в чистом виде.

• Цвет: тёмный янтарный.
• Аромат: глубокий, с нотами спелых фруктов, ванили, дуба и лёгкими акцентами дыма.
• Вкус: сложный, слегка маслянистый, с тонами патоки, экзотических фруктов и дыма, с продолжительным сладковатым послевкусием и древесными нюансами.
• Гастрономические сочетания: тёмный шоколад, десерты с сухофруктами, выдержанные сыры, сигары.
• Температура подачи: 18–20 °С.