Ром 30 лет выдержки

Ром 30 лет — суперпремиальный сорт, который считается одним из самых редких и дорогих в мире. Подобного благородного возраста достигают только самые лучшие дистилляты, несколько десятков лет проводящие в деревянных бочках. Технологию выдержки 30-летнего рома можно без преувеличения назвать эксклюзивной, к тому же каждый производитель использует собственные профессиональные секреты, чтобы сделать такой напиток настоящим шедевром. Некоторые компании прибегают к классической технологии, другие — к сложному методу солера. В роли тары применяются дубовые бочки из-под хереса, бурбона, виски или коньяка, причем в процессе созревания спирты могут несколько раз переливаться в разные емкости, за счет чего их букет приобретает множество интересных оттенков. 

Элитный ром с выдержкой 30 лет представлен в линейках только самых именитых брендов. Данный сорт отличается достаточно высокой стоимостью. В ассортименте производителей часто встречаются миллезимные вариации с указанным годом производства, но также иногда выпускаются и купажированные версии, куда могут входить спирты с выдержкой до 35 лет, а на этикетке обозначается возраст самого молодого дистиллята. 30-летний ром обладает глубоким и насыщенным цветом, который может варьироваться от темно-янтарного до коричнево-каштанового. Текстура напитка слегка мяслянистая, а его вкусоаромат — интенсивный и яркий. В букете зрелого сорта гармонично переплетаются и плавно сменяют друг друга оттенки тропических фруктов, кофе, горького шоколада, имбиря, древесины, миндального ореха, ванили, жженой карамели и разнообразных специй. Дегустировать благородный ром следует только соло. Премиальный напиток является замечательным вариантом для подарка на жемчужную свадьбу и другую юбилейную дату, отмеченную числом 30.