Ром Matusalem начал производиться с 1872 года.
Название этого напитка было выбрано специально для того, чтобы акцентировать внимание на его долгой выдержке, которая обеспечивает этот ром уникальным вкусом и ароматом. Слово Матусалем взято из пословицы: "Esto es mas viejo que Matusalem", что в переводе на русский означает "Старше, чем Мафусаил". Matusalem (Мафусаил) — это один из библейский апостолов, который прожил очень долго — 969 лет.
История возникновения рома Matusalem Матусалем на самом деле началась в 1870 году, в то время, когда два брата Эдуардо и Бенджамин Камп приплыли из Испании на Кубу для того, чтобы начать производство собственного рома. Объединив свои усилия и опыт в дистилляции с партнером Эваристо Альваресом, братья Камп начали создавать секретную формулу, которая превращала бы тро
стниковую патоку в уникальный ром с ярким ароматом и неповторимым вкусом. После тщательного изучения алкогольного дела, братья Кимп и их друг Эварист превратили резкий напиток в мягкий и сбалансированный ром, который впоследствии стал для Кубы уникальным эталоном, лежащим в основе культуры производства крепленых напитков.
Ром Matusalem Матусалем — благородный спиртной напиток напиток, который считается «духом» Кубы не только за счет своего происхождения, но и из-за тесной связи с историей острова. Например, в то время, когда Matusalem начал производиться, Куба изобиловала ласточками, и теперь именно эта птица украшает бутылку данного великолепного напитка. Ласточка является символом бренда, который как бы указывает на свободный дух кубинского народа.
В самом начале рассвета бренда Matusalem скончался потомок основателя этой фирмы, Клаудио Альварес, а через 2 месяца странным образом погиб его единственный сын. В итоге наследником дома Matusalem стал внук Клаудио Альвареса, который еще не успел достичь совершеннолетия, ему было всего 9 лет. Но на этом беды не прекратились, всего через два года случилось очередное неожиданное несчастье: маленький Клаудио со своей матерью были вынуждены покинуть Кубу и переехать во Флориду из-за революции. Вместе со сменой кубинского правительства было полностью прекращено производство рома на заводе Matusalem, и вся частная собственность была национализирована.
Спустя долгие годы, когда Клаудио Альварес вырос, он стал уважаемым доктором во Флоренции и добился немалых успехов, однако все это время он жил с единственной мыслью — хотел вернуть миру ром Matusalem Матусалем. Для этого Альварес сделал все возможное. В 90-х годах он отсудил у кубинского правительства права на бренд и возобновил производство замечательного, полюбившегося многим ценителям напитка с названием Matusalem. Он поставил перед собой задачу вернуть тот самый ром, который был окутан славой еще в 50-х годах. И у него это получилось, да еще как! А все благодаря той самой секретной формуле, которая была передана ему самим основателем Матусалем. На изготовление рома Matusalem (Матусалем) у Клаудио Альвареса ушло 12 лет, но это время не было потрачено впустую. Сейчас этот замечательный напиток получил признание практически на всех континентах нашего необъятного мира, удивляя своим непревзойденным вкусом и божественным ароматов всех почитателей крепких алкогольных напитков.
Ром Matusalem Gran Reserva 15 years old Этот ром, благодаря своему высочайшему качеству, заработал уже в 1881 году платиновую медаль, а в 1904 и 1911 годах золотые медали, изображение которых можно заметить на элегантной этикетке. Данный напиток произведен по секретному рецепту, который вот уже более 130 лет передается из поколения в поколение. А также на качество напитка влияет специальная выдержка, которая производится по методу «солера». Изюминка этого рома заключается в том, что бочки в погребах ставятся друг на друга в несколько ярусов, количество которых может составлять 7, а то и больше. В нижнем ряду выставляется ром с более высокой выдержкой, а в верхнем — более молодые ромы. И вот когда напиток решают разлить по бутылкам, то из каждой бочки, находящейся в нижнем ряду, сливается примерно одна треть напитка. Образовавшийся в таре пробел восполняется ромом из бочки, которая стоит на втором ряду, и так далее. Бочки, находящиеся в самых верхних рядах, наполняются только что полученным молодым ромом. На этикетке этого напитка Вы никогда не увидите год урожая, ведь в бутылке может оказаться капелька рома и 100-летней выдержки. Ром Матусалем 15 лет обладает прекрасным соотношением цены и качества.
Цвет этого напитка очень глубокий, янтарный с рубиновым отблеском по краям бутылки. Аромат мягкий, изысканный с насыщенными нотками карамели, мелассы, душистой ванили и спелого чернослива. Вкус весьма сбалансированный, мягкий и приятный с букетом из карамели, ванили, изюма, чернослива и различных пряностей. Истинные ценители крепких алкогольных напитков рекомендуют пить этот высококачественный ром в чистом виде мелкими глотками из бокала тюльпановидной формы, который позволит раскрыть все тонкие нотки вкуса и аромата. Хорошим дополнением к Matusalem Gran Reserva 15 years old может стать крепкая кубинская сигара. Крепость этого рома обычно составляет не более 40 процентов.
Ром Matusalem Solera 7 years old Цвет этого рома золотистый с яркими янтарными отблесками по краям бутылки. Аромат насыщен нотками свежесрезанных экзотических цветов и сочного сахарного тростника. Вкус превосходный, выдержанный и весьма неплохо сбалансированный. Послевкусие очень приятное и продолжительное, завершающееся оттенками дубовой стружки. Употреблять этот ром лучше всего в чистом виде или с добавлением льда и кусочка лимона. Обычно крепость Matusalem Solera 7 years old не превышает 40 процентов.
Ром Matusalem Platino Цвет рома Matusalem Platino кристально-прозрачный без каких-либо отблесков по краям бутылки. Аромат тонкий, очень приятный, с нотками леденца, карамели и душистой ванили. Вкус легкий с нежными оттенками свежесрезанных цветов и специй. Послевкусие очень продолжительное и весьма запоминающееся. Употреблять ром Matusalem Platino рекомендуется только в чистом виде, без каких-либо добавок, и тем более специалисты советуют не использовать ром в качестве основы для коктейлей. Крепость этого напитка обычно не превышает 40 процентов.
