Ром 5 лет выдержки

Ром 5 лет выдержки — алкогольный напиток, отличающийся достаточно насыщенным пряным букетом и способный составить ощутимую конкуренцию коньякам и солодовому виски. Обладающий, как правило, крепостью 38-43 градуса он подходит не только для приготовления коктейлей, но и в качестве самостоятельного дижестива, популярность которого растет год от года. Для букета такого напитка характерны оттенки шоколада, нюансы цукатов, карамели, свежей выпечки и тропических фруктов. 5-летний ром представлен в линейках большинства производителей и нередко становится обладателем престижных наград международных профессиональных конкурсов. 

Для приготовления рома 5-летней выдержки производители используют мелассу или сок сахарного тростника, которые и обеспечивают будущему напитку карамельно-сливочные оттенки вкуса. Забродившее сусло перегоняется в традиционных кубах, после чего дистилляты вызревают в дубовых бочонках, впитывая новые, необычные оттенки вкуса и аромата. Чаще всего перед розливом производитель купажирует спирты, лишь в редких случаях разливая миллезимы из одного баррика. При необходимости, слишком крепкий напиток может быть разведен очищенной водой и лишь затем оправиться по бутылкам. Независимо от формы и размера сосуда, в котором алкоголь поступит в продажу, этикетку может украшать одна из следующих отметок: premium aged (премиальный возрастной), anejo (выдержанный) или rhum vieux (ром состаренный). Она служит еще одним подтверждением высочайшего качества напитка, а также свидетельствует о его 5-летней выдержке. Представленный не только элитными, но и вполне доступными по цене разновидностями, такой алкоголь способен стать настоящим украшением шумной вечеринки, особенно, если ее тематика связана с пиратами или морскими приключениями. В качестве презента бутылка рома 5 лет выдержки может быть преподнесена к годовщине свадьбы, известной также как деревянная.