Ром El Dorado 25 лет ром Эль Дорадо 1980 года 25 летний
Ром El Dorado 25 лет 0,7 л в п/у — премиальный тростниковый напиток из Гайаны, произведённый в регионе Демерара и представляющий один из самых выдержанных релизов линейки Эль Дорадо. Спиртное создаётся на предприятии Demerara Distillers, которое использует редкие исторические перегонные кубы: деревянные колонны системы Коффи, деревянные аппараты с медным верхом и французские медные кубы Savalle XVIII века. В качестве сырья используется тростниковая меласса. Она сбраживается, а полученный дистиллят выдерживается не менее четверти века в дубовых бочках из-под бурбона в тропическом климате, что ускоряет взаимодействие спирта с древесиной и формирует плотную структуру. Крепость составляет 43%. Выпуск ограничен, бутылка поставляется в подарочной упаковке. В 2006 году ром получил серебряную медаль и звание «Лучший в своём классе» на International Wine & Spirit Competition в Лондоне.
- Цвет: красного дерева.
- Аромат: насыщенный, с нотами тропических фруктов, карамели и сладких десертов.
- Вкус: гладкий и густой, с тонами карамели, сухофруктов и фруктового торта, с шелковистой текстурой.
- Гастрономические сочетания: тёмный шоколад, ореховые десерты, сигары, выдержанные сыры.
- Температура подачи: 18–20 °С.