Rum Plantation Original Dark Pineapple Ром Плантейшн Ориджинал Дарк Пайнэпл
Ром Plantation Original Dark Pineapple 0,7 л — золотой сорт крепостью 40%, созданный компанией Maison Ferrand на Барбадосе. Выполнен в ароматном и насыщенном стиле, с акцентом на натуральную фруктовую основу и выдержку. Рецепт посвящён образу преподобного Стиггинса, персонажа книги Чарльза Диккенса «Посмертные записки Пиквикского клуба», что подчёркивает исторический и культурный контекст продукта. Для производства используют ананасы сорта «Королева Виктория» с острова Реюньон. Часть плодов настаивают в белом роме Плантейшн около недели, другую часть выдерживают несколько месяцев в тёмном роме Орижинал Дарк. После этого компоненты смешивают, перегоняют в медных кубах и дополнительно выдерживают в дубовых бочках из-под коньяка. Такой подход формирует сложный профиль и выделяет напиток среди ароматизированных аналогов.
- Цвет: янтарно-коричневый.
- Аромат: дымные оттенки, цитрусовая свежесть, спелые фрукты, лёгкая гвоздичная пряность.
- Вкус: плотный и выразительный, с тонами банана, ананаса и специй, с дымным послевкусием.
- Гастрономические сочетания: в чистом виде со льдом, с сигарой, используется в классических и авторских коктейлях.
- Температура сервировки: 16-18 °C.