Williams & Humbert Dos Maderas PX 5 + 5 Ром Вильямс и Хамберт Дос Мадерас 5+5 0.7л в подарочной тубе
Williams & Humbert Dos Maderas PX 5 + 5 Ром Вильямс и Хамберт Дос Мадерас 5+5 0.7л в подарочной тубе проходит два продолжительных этапа созревания. Первые пять лет спирты из Гайаны и Барбадоса проводят в американском дубе в условиях Карибского бассейна. Затем их отправляют в Андалусию, где начинается вторая половина выдержки — ещё пять лет в бочках из-под сладкого хереса Pedro Ximénez.
Особенность этих бочек заключается в их предыдущем использовании: PX находился в них не менее 20 лет. Поэтому ром приобретает выраженные сухофруктовые и винные оттенки. В аромате заметны изюм, финики и инжир, дополненные карамелью, ванилью, миндалём и пряностями. После небольшой аэрации появляются шоколадные, вишнёвые и коричные нюансы.
Вкус плотный и бархатистый. Черешня и изюм соседствуют с какао и карамелью, а апельсиновая цедра добавляет лёгкий свежий контраст. Завершение долгое, тёплое, с пряными и хересными мотивами. Подавать рекомендуется примерно при 20 °C.
- Выдержка: 10 лет по схеме 5+5
- Происхождение спиртов: Гайана, Барбадос
- Финиш: бочки Pedro Ximénez
- Подача: около 20 °C
- Сочетания: тёмный шоколад, орехи, зрелые сыры, сухофрукты
- Упаковка: подарочная туба
