Puntacana Club Viejo Ром Пунтакана Клаб Вьехо 0.7л
Ром Puntacana Club Viejo 0,7 л производится в Доминиканской Республике и отражает местный подход к выдержанным тёмным дистиллятам из сахарного тростника. В производстве напитка используется так называемый тростниковый мёд — концентрированный сок из специально отобранных сортов стеблей ручного сбора. Такой тип сырья занимает промежуточное положение между соком и патокой и обеспечивает мягкость вкуса. Выдержка составляет 5 лет и проходит по методу солера в бочках из американского дуба с разной степенью обжига. Это позволяет смешивать спирты разного возраста и поддерживать стабильный стиль. Крепость напитка — 37,5 %. Перед розливом купаж подвергают холодной фильтрации, что повышает прозрачность и чистоту вкуса. Производителем является компания Oliver and Oliver.
- Цвет: тёмно-золотистый с бликами красного дерева.
- Аромат: пряный дуб, сахарный тростник, мягкие сладкие ноты.
- Вкус: карамель, ваниль, сухофрукты, тростниковый мёд, округлая структура.
- Гастрономические сочетания: десерты с карамелью, сухофрукты, тёмный шоколад, сигары, после еды.
- Температура подачи: 18–20 °С.