Чешское вино Пино Нуар (Pinot Noir)

Чешское вино Пино Нуар (Pinot Noir) изготавливают из одного из самых популярных в стране красных сортов. Он входит в ТОП-5 по распространенности на территории Чехии наряду с Каберне Совиньоном, Санкт-Лаурентом, Цвайгельтом и Франковкой. С ними Pinot Noir часто сочетается в купажах, но из него делают и моносепажные красные и розовые, в основном сухие вина. В ассортименте чешских виноделов представлено также редкое белое вино из Пино Нуара, а еще игристые вариации. 

В Чехию европейский сорт попал достаточно давно — в XIV веке, в период правления Карла IV. Согласно легенде, он подарил французские виноградные саженцы жителям города Мельник за победу над разбойниками на реке Лабе. Один из горожан пригласил специалистов из Бургундии, чтобы они помогли развести виноградник. С тех пор Пино Нуар прижился на чешской земле, а основные его посадки сегодня находятся в регионе Моравия, где из него делают лучшие вина. В Чехии Pinot Noir известен также как Руландский Синий, а изготовленное из него вино называется Rulandske modre (Руландское синее). Также в ассортименте представлены образцы из урожая позднего сбора, в бургундском стиле, купажи с неповторимым терруарным характером. В целом чешское вино Пино Нуар можно описать как сбалансированное, фруктовое, с долгим и богатым послевкусием. Оно отлично дополняет собой разнообразные мясные блюда национальной кухни.