Белое сухое вино Мерло

Белое сухое вино Мерло — необычный напиток, созданный из красного сорта винограда. Содержание сахара в нём минимальное, обычно не превышает 4 граммов на литр. Стандартная крепость составляет от 12 до 13% алкоголя. Основные производители белого сухого Merlot расположены во Франции, Германии, Швейцарии и Австрии. Технология изготовления называется «блан де нуар»: виноград аккуратно прессуют, избегая контакта с кожицей, чтобы избежать окрашивания сока. Полученное вино сохраняет прозрачность и приобретает лёгкий оттенок золота. 

Аромат у белого сухого вина из Мерло свежий, с выраженными нотами зелёного яблока, груши и лёгкими цветочными оттенками. Вкус тонкий, гармоничный, с приятной кислотностью и нежными минеральными оттенками в финале. Благодаря своей деликатности и утончённости напиток отлично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, идеально подходит к белому мясу и мягким сырам. Особенно хорошо вино раскрывается при подаче охлаждённым до температуры 10-12 градусов. Оно привлекает внимание экспертов своей необычностью и оригинальным стилем, постепенно завоёвывая популярность среди любителей изысканных напитков.