Чешское вино 2019 года производства

Чешское вино 2019 года отличилось зрелостью и структурой, отражавшими особенности континентального климата. Весна оказалась тёплой, цветение лоз началось рано, однако лето принесло череду жарких дней и умеренных дождей, что обеспечило равномерное созревание ягод. Урожай был обильным, качество — стабильным, кислотность сбалансированной. Виноградники Моравии и Богемии дали сырьё с высокой ароматической концентрацией. Для белых использовали Рислинг, Совиньон Блан и Мюллер-Тургау, для красных — Франковку, Пино Нуар. Производители придерживались щадящей ферментации при контроле температуры, выдержки на осадке и ограниченного контакта с дубом, чтобы сохранить сортовую чистоту.

Во вкусе белого чешского вина 2019 года производства ощущается груша, зелёное яблоко, персик и лёгкий медовый оттенок, дополняемый минеральной свежестью. Красные версии передают спелую вишню, чернику и мягкие пряности. Аромат выразительный, с акцентом на цветочную палитру, цитрус и лёгкий травяной тон. Тело среднее, текстура бархатная, баланс устойчивый. Послевкусие чистое, длительное, с фруктовой глубиной и лёгкой минеральностью.