Вино Мерло сухое
Вино Мерло сухое относится к числу самых узнаваемых и распространённых в мире. В нём содержание остаточного сахара обычно не превышает 4 г/л. Крепость варьируется от 12 до 14,5%. Чаще всего это красные вина, но из сорта Merlot также делают розовые и белые. Выпускаются как моносортовые образцы, так и купажи, в которых основной сорт сочетается с Каберне Совиньоном, Мальбеком, Сирой или Пти Вердо. Производство не локализовано, поскольку Мерло имеет широкое распространение и выращивается не только у себя на родине во Франции, но и во многих других странах в Старом и Новом Свете.
Классический сухой стиль — наиболее популярный у виноделов и потребителей. Такое Мерло пользуется стабильным спросом благодаря элегантному вкусу, узнаваемому сортовому характеру и гастрономической универсальности. Оно представлено как в масс-маркете, так и в линейках премиального уровня. Вкус у сухого вина Merlot — округлый, с умеренной кислотностью и мягкими танинами. В зависимости от терруара и выдержки могут ощущаться оттенки чёрной вишни, сливы, красной смородины, кедра, табака или ванили. Аромат варьируется от свежих ягодных нот до сложных пряных и дубовых тонов в выдержанных образцах. Молодые версии обладают выразительной фруктовостью, более зрелые выделяются структурой и глубиной. Вино хорошо сочетается с мясом, особенно с телятиной, свининой, птицей, паштетами, сырами средней выдержки и грибами. Подавать его рекомендуется при температуре 16-18 °C.
- По популярности
- Цена по возрастанию
- Цена по убыванию

















