Розовое полусладкое вино Шираз

Розовое полусладкое вино Шираз изготавливают из одноимённого сорта винограда. Содержание сахара в таком напитке обычно варьируется от 18 до 45 граммов на литр, а крепость находится в пределах 10-12%. Основными странами, производящими это вино, считаются Австралия, ЮАР, Франция, Аргентина и Чили. Наибольшую известность получили розе Shiraz австралийского и южноафриканского происхождения. Хотя этот тип вина менее распространён, чем красные сухие версии, его популярность стабильно растёт. Сегодня его выбирают как любители лёгких и сладких вин, так и ценители более насыщенных напитков.

Во вкусе розового полусладкого вина Шираз ощущаются ягоды малины, клубники, вишни и лёгкие пряные оттенки. Аромат насыщенный, фруктовый, иногда с нотами специй и цветов. Напиток обладает средней кислотностью и приятным, мягким послевкусием. Рекомендуемая температура подачи составляет 8-10 градусов по Цельсию. Такое вино гармонично сочетается с лёгкими блюдами из птицы, морепродуктами и сырами средней выдержки. Его часто подают с фруктами, ягодными десертами и выпечкой. Благодаря своей универсальности и сладости оно популярно в качестве аперитива или самостоятельного напитка для приятного завершения трапезы.