Красное полусладкое вино Шираз

Красное полусладкое вино Шираз делают из сорта винограда Shiraz. В таком напитке содержится от 18 до 45 граммов сахара на литр. Его крепость обычно варьируется в пределах от 11 до 13,5%. Основные страны-производители — Австралия, ЮАР, США, Аргентина и Франция. Шираз — один из самых известных и популярных сортов вин в мире. Особенно широко его ценят в Австралии, где он является лидером среди красных разновидностей. За пределами Австралии Shiraz также занимает уверенные позиции на международном рынке и пользуется высоким спросом среди любителей мягких и фруктовых красных вин.

Вкус у полусладкого Шираза насыщенный и гармоничный. В нём сочетаются тона ежевики, сливы и чёрной смородины с лёгкими оттенками специй и шоколада. Аромат богатый, фруктовый, с яркими нотами вишни, лесных ягод, чёрного перца и пряностей. Такое вино чаще всего подают слегка охлаждённым до 14-16 градусов, чтобы полностью раскрыть его вкусовые качества и приятную сладость. Полусладкий Шираз идеально подходит к мясным блюдам, особенно к баранине, свинине и говядине, приготовленным на гриле или в духовке. Хорошо дополняет вкус сыров средней выдержки, шоколадных десертов и фруктовых салатов. Благодаря сбалансированному вкусу, это вино универсально и гармонично сочетается с большинством повседневных блюд.