Loimer Langenlois Zweigelt Niederosterreich Австрийское вино Лоймер Лангенлойс Цвайгельт Нидеростеррайх

Loimer Langenlois Zweigelt Niederosterreich 0,75 л — красный сухой сорт моносепажного типа, поступающий из региона Кампталь в Нижней Австрии. Сырье выращивается биодинамическим способом в долине реки Дунай, на зеленых холмах, склоны которых сложены многослойными почвами. Сбор урожая осуществляется вручную в первых числах октября. Сусло мацерируют на мезге в течение 3-х недель, после чего протекает спонтанное брожение в стальных емкостях. Более полугода вино проводит в дубовых бочках объемом 600 и 1200 литров. После розлива в бутылки напиток может развиваться еще 6 лет.

Сорт винограда: красный — Цвайгельт 100%.
Цвет: глубокий темно-красный.
Аромат: элегантный, с благородными древесно-пряными нотами и нюансами черных ягод.
Вкус: бархатистый, многослойный, богатый, со сбалансированными танинами, фруктовой палитрой и мотивами специй в финале.
Гастрономические сочетания: блюда из красного мяса, стейки на гриле, запеченная птица, паста Болоньезе.
Температура сервировки: 16-18 градусов.