Австрийское вино Nigl

Вино Nigl производится австрийским семейным винодельческим хозяйством Weingut Nigl, расположенным в долине Кремс (Kremstal), недалеко от города Зенфтенберг. Винодельня находится у подножия руин замка Сенфтенберг, возведенного в 1197 году. С 1990 года семья Нигль полностью посвятила себя виноделию, отказавшись от сельского хозяйства. 

История бренда началась в 1985 году, когда Мартин Нигль убедил свою семью оставить часть винограда для собственного производства вина, вместо продажи кооперативу. Сегодня винодельня специализируется на производстве белых сортов, таких как Gruner Veltliner и Riesling, а также выращивает Sauvignon Blanc, Chardonnay и Gelber Muskateller. Красные сорта, такие как Blauer Zweigelt и Merlot, культивируются на известковых лёссовых почвах в окрестностях Кремса, а Pinot Noir находит оптимальные условия на крутых склонах Пфеннингберга. Особенностью производства является бережное отношение к природе: виноградники обрабатываются устойчивыми методами, без использования гербицидов и инсектицидов, с применением покровных культур из бобовых и трав. Винификация осуществляется с минимальным вмешательством, с использованием стальных резервуаров для ферментации и больших деревянных бочек для выдержки.

Weingut Nigl является известным производителем австрийских вин, экспортируя свою продукцию в различные страны мира. Вина Nigl получили высокие оценки от международных критиков. Например, Riesling Hochacker Privat 2021 года получил 100 баллов из 110 возможных от Джеймса Саклинга. Винодельня также является членом Ассоциации австрийских традиционных винодельческих хозяйств, что подтверждает ее приверженность высоким стандартам качества и традициям.