Австрийское вино Mold (Молд)

Вино Mold производится семейной винодельней Fichtenbauer-Mold, расположенной в Лангенлойсе, винодельческом регионе Кампталь в Австрии. История компании началась в 1936 году, когда семья Фихтенбауэр-Мольд открыла собственное хозяйство. За прошедшие годы предприятие сохраняет семейные традиции, постепенно развиваясь и улучшая качество продукции. Регион Кампталь известен благодаря своему мягкому климату и разнообразию почв, которые идеально подходят для выращивания винограда высокого качества. Именно здесь создаются вина Mold, отражающие особенности местного терруара.

Название бренда происходит от фамилии владельцев винодельни и подчёркивает семейный характер бизнеса. Основной используемый сорт винограда – Грюнер Вельтлинер, считающийся визитной карточкой региона Кампталь. Также хозяйство выпускает вина из сортов Рислинг и Цвайгельт. Особенностью производства является короткий контакт с кожицей ягод перед прессованием, бережное получение сусла и брожение при низких температурах. Через несколько месяцев после ферментации напитки проходят лёгкую фильтрацию и разливаются по бутылкам. Благодаря этому вина Молд отличаются свежестью, чистотой вкуса и насыщенным фруктово-пряным ароматом.

Бренд Mold является достаточно известным среди любителей качественного австрийского вина, особенно в Центральной Европе. Продукция хозяйства экспортируется в Германию, Швейцарию, страны Бенилюкса, а также в страны Восточной Европы. Вино Mold периодически отмечается экспертами и сомелье, получая высокие оценки на винных выставках и конкурсах. Важным преимуществом бренда остаётся сочетание традиций виноделия с современными технологиями, благодаря чем он уверенно занимает достойное место на европейском рынке.