Вино Schmelzers (Шмельцерс)

Австрийское вино Вино Schmelzers производится семейной винодельней Schmelzers Weingut, расположенной в регионе Гольс, недалеко от озера Нойзидлерзее в австрийской области Бургенланд. История винодельческого хозяйства началась в 1968 году, когда семья Шмельцер заложила здесь первые виноградники. Сегодня предприятие возглавляет Георг Шмельцер, представитель четвёртого поколения династии виноделов. Природные условия региона идеально подходят для выращивания винограда благодаря мягкому климату, близости озера и плодородным почвам.

Название бренда связано с фамилией владельцев и подчёркивает семейные традиции. Schmelzers Weingut выпускает белые, красные, оранжевые и десертные вина. В ассортименте представлены сорта Грюнер Вельтлинер, Вайсбургундер, Шойребе, Велшрислинг и Звайгельт. Особенность производства заключается в строгом следовании принципам биодинамики и органического земледелия. Для ухода за лозами используются исключительно натуральные средства, например, компост из рогового навоза, травяные настои и горный кварц. Виноград собирают вручную, ферментация проводится с натуральными дрожжами, а готовое вино разливается без фильтрации и добавления серы.

Бренд Шмельцерс популярен среди ценителей натуральных и биодинамических вин в Австрии и за её пределами. Продукция винодельни экспортируется во многие страны Европы, а также в Канаду и США. Регулярно вина Шмельцерс получают высокие оценки экспертов и представлены на международных винных выставках, таких как ProWein. Особый интерес вызывает подход хозяйства к экологии и земледелию. Виноградники Schmelzers Weingut являются частью пермакультурной экосистемы, где выращиваются овощи и фрукты, а также содержатся животные, что помогает сохранить природный баланс и улучшает качество винограда.